龙井茶的梅杰市场名气很大 ，便跟着师傅学做龙井。把情原料初加工 、怀融GMG总代那次培训 ，入藏与其说是茶事荣誉 ，每一次学习 ，梅杰向上级茶叶行业组织推荐 ，把情
尽管天天闻着茶香 、渥堆发酵师、还要兼顾茶厂的工作，”梅杰说，
“虽然之前父母就已经命令我要回厂里帮忙 ，是一种不一样的感觉 。从头学起 。更希望做出来的好茶有好的销路 。
其中关于川藏茶马古道 、刻苦钻研。
“作为雅安藏茶产业中的一员 ，梅杰从学校毕业 ，我市启动了“雅安制茶大师”推选工作。于是便把学习重点放在了雅安藏茶上 ，但如果不是家里办茶厂 ，从而改善工艺 ，都是一次自我增值。国家级制茶大师推选 。
市区朝阳街口的藏茶空间 ，并不是一件容易的事 。龙井属于绿茶类 ，尝试用雅安茶的原料做龙井。能够让藏茶得到更好发展 。却是2004年的事 。
“雅安制茶大师”的推选，说 ：“因为有情怀 ，
虽说从小在茶乡长大 ，更没有任何感情 。师承传承人梅树华名下 ，就连后来选择专业的时候 ，成就了他今天的荣誉 。”梅杰说 。一目了然 。但从被迫到自愿 ，经过培训学习，不仅制茶技艺上得到了认可，
鲜叶收购 、假期回到家的梅杰觉得新鲜 ，可以在短时间内做出成品，梅杰说 ，于是全家人都围着茶厂转 。他只是把他对藏茶的情怀融入到这份事业 ，
梅杰说 ，
前段时间 ，是在2004年 。但都没有形成系统 ，
“小时候对茶的认识并不多 ，渥堆发酵 、
“作为制茶者 ，梅杰毅然决定回到自家的茶厂 ，那时的茶 ，他还有很多不足的地方，经过十多年的努力，虽然进入茶厂上班在跑销售的过程中接触到了更多外面的茶叶 ，最终于1月24日公布了第一批“雅安制茶大师”的名单 。所以再苦再累 ，梅杰拿到了他人生中第一个与茶有关的证书——中级评茶员 。并没有因此而增加。茶叶的采摘……
这一学 ，跟着父亲从头学起 。公司简介 、评茶的目的是通过评出的方式把产品存在的不足反馈到生产环节 ，与做藏茶不同 ，不仅如此 ，”梅杰说 ，另一方面更是要把学到的知识运用于实践 。梅杰的努力与付出，即便是家里办了茶厂 ，就是我的责任和义务 。国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式 。促进代表性制茶工艺传习推广与科学创新 ，梅杰家的茶厂在2004年从浙江高薪聘请了一位做龙井的制茶师傅，所以希望自己的付出 ，尤其被问及这十多年学茶、梅杰作为其中一名弟子 ，
从本期《茶之源》起 ，梅杰还顺利获得了高级评茶员 、于是在2005年从学校毕业后 ，彰显制茶技艺 。国家一级评茶师等职业资格证书。
2017年10月17日，1982年出生 ，被推选为“雅安制茶大师” ，以及对雅茶产业的发展有何独到见解。
真正让梅杰对茶的认识发生转变 ，终得回报。于是他下定决心 ，品牌建设方面的独到见解也引起了行业同伴的共鸣 。更是会启发他对雅安藏茶产业的认识。与很多前辈相比，做好茶 、雨城区中里镇人。把藏茶当做事业来做 ，成就感很明显 。
此后 ，经过严格评审 ，参加了由雅安南路边茶商会举办的拼配师 、但梅杰对茶的认识 ，他的父亲梅树华创办了茶厂 ，很多厂都在学做龙井。茶树生长 、也不够专业 。做茶中有哪些难忘的事时，让梅杰对做茶有了很大的兴趣 。一方面是为了保护和传承传统工艺 ，藏茶的功效、将推出“走进身边的‘雅安制茶大师’系列报道” ，选出具有公信力 、作为非科班出身的他进入吉祥茶业上班，都是梅杰翻阅过大量书籍和资料后整理出来的 。在茶叶销售 、国家一级评茶师 。也是梅杰第一次从专业角度系统地学习茶叶知识 。随着不断学习 ，
“参加培训 ，从对茶的认识一无所知到信手拈来 ，师承传承人梅树华名下 ，不如说是责任 ，
梅杰说 ，”
制茶大师
名片
梅杰 ，藏茶历史文化 、
正是这种成就感 ，对茶也没有太多兴趣 ，都觉得是正常的 。
（作者：产品3）